Fondue de grana padano (queso italiano madurado 12 meses), mozzarella fior di latte, gambas al pilpil (camarones al pil pil) ,ají seco y cilantro fresco.

Pomodoro Ciao, mozzarella fior di latte, chorizo angus, cebolla morada, aji verde y cilantro.

Pomodoro Ciao, rúcula, Prosciutto ( jamón crudo italiano), Stracciatella (queso italiano cremoso y fresco) y aceite de oliva extra virgen.

Pomodoro Ciao, rúcula aliñada, tomate cherry marinados, boconccini frescos, fetas de grana padano, aceite de oliva extra virgen y un toque de pimienta negra.

Crema trufada, Mozzarella fior di Latte, Provola Ahumada, Champiñon Salteado, Carpaccio de Portobello, Stracciatella, Avellana Europea y Cilantro Fresco.

Pomodoro Ciao, albahaca, tomate cherry orgánico, aceitunas, orégano, aceite de ajo chilote confitado y pimienta negra.